A região de Guarapuava, no centro-sul do Paraná, conquistou o registro oficial de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Indicação de Procedência (IP) para a sua produção de cerveja artesanal. Concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), a chancela torna a cidade a primeira do país a ter sua cerveja reconhecida juridica...
O cenário cervejeiro internacional se rendeu ao talento brasileiro na produção artesanal de um estilo específico: A IPA (India Pale Ale), que é conhecida pela alta presença de lúpulo, de amargor acentuado e aromas cítricos ou frutados. O título World’s Best IPA na edição 2026 World Beer Awards, concurso mais prestigiado do mundo (este ano [...
