Vinho brasileiro produzido com uva ancestral europeia pouco conhecida por aqui acaba de ganhar os holofotes. No universo da enologia, poucas uvas carregam uma herança tão forte quanto a Savagnin Blanc , não confunda com a popular Sauvignon Blanc. Ela é considerada uma das grandes matrizes da viticultura europeia, pois sobreviveu a pragas, guer...
O Brasil acaba de conquistar cinco medalhas na edição de 2026 do World Beer Cup (WBC), a Copa do Mundo das Cervejas, que foi realizado em abril na Filadélfia, Pensilvânia. O concurso reuniu mais de 8 mil amostras de 50 países diferentes. Nesta edição histórica, que celebrou os 30 anos do concurso, as cervejarias brasileiras […]
