Aos amantes da boa gastronomia, uma visita ao encantador Porto de Pedras é indispensável. Localizado na Rota Ecológica dos Milagres, em Alagoas, esse destino é um dos tesouros mais bem preservados da região, proporcionando uma atmosfera tranquila e um ambiente que remete ao Brasil colonial. Antiga vila de pescadores, a cidade hoje exibe construções coloridas e o emblemático Farol de Porto de Pedras, que não só protege a costa, mas também oferece vistas deslumbrantes.
Porto de Pedras serve como um excelente ponto de partida para diversas atividades memoráveis. Os visitantes podem explorar a Associação Peixe-Boi, um projeto voltado para o turismo sustentável no Rio Tatuamunha, onde é possível observar esses mamíferos aquáticos em seu habitat natural. Outra atração é a travessia de balsa que leva ao encontro do rio com o mar e, claro, a famosa Praia do Patacho. Reconhecida internacionalmente com a certificação Bandeira Azul, essa praia é sinônimo de qualidade da água e preservação ambiental. Durante a maré baixa, as águas recuam consideravelmente, revelando piscinas naturais com águas mornas e cristalinas, perfeitas para caminhadas e mergulhos relaxantes.
Na Praia do Patacho está localizado um hotel exclusivo que eleva a experiência gastronômica a novos patamares. Com apenas dez cabanas integradas à natureza circundante, o novo empreendimento se destaca por seu restaurante autoral, que já se tornou um destino procurado por entusiastas da culinária.
No Origem Patacho, cada prato resulta da fusão entre técnicas modernas e ingredientes frescos da costa local, sempre com o intuito de capturar a essência da rica gastronomia alagoana em sabores inovadores. Sob a direção da chef Lila Corato, o restaurante oferece uma proposta que une a cozinha regional às influências internacionais. A estrutura inclui um rooftop encantador, um bar acolhedor e um deck com acesso direto à piscina do hotel e à areia da Praia do Patacho.
O cardápio é uma verdadeira jornada sensorial pelos sabores do Nordeste. Entre os destaques estão o ceviche de peixe branco com leche de tigre fresco, azeite verde e pipoca de feijão-verde crocante, que proporciona uma combinação perfeita entre acidez e textura. Ingredientes típicos estão presentes em pratos como as Ostras Gratinadas ao Padano. No entanto, o grande protagonista é o Pot Pourri Origem: uma seleção que inclui vieira canadense ao beurre blanc de ervas, camarões grandes salteados na manteiga do mar, mini ceviche de peixe branco, ostras gratinadas e tataki de atum selado (imagem em destaque).
