Já sentiu aquela vontade repentina de comer um doce? Um brigadeiro feito na panela pode ser a solução ideal, pois é simples e rápido de preparar. Além disso, é possível incrementar a receita após o brigadeiro estar pronto.
A sugestão é preparar uma porção de brigadeiro para saborear na hora e guardar um pouco para fazer outra receita que pode ser congelada, garantindo uma sobremesa sempre à mão quando a vontade surgir novamente!
Confira as duas receitas e vamos colocar a mão na massa!
Brigadeiro Clássico
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou pedaços de chocolate)
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione todos os ingredientes e misture até ficarem homogêneos. Leve ao fogo baixo e continue mexendo constantemente. Quando a mistura começar a se soltar do fundo da panela, retire do fogo.
Transfira para um recipiente e deixe esfriar.
Mini Paleta de Biscoito com Brigadeiro
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito de chocolate;
- 1 xícara de brigadeiro;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- 150 ml de água;
Modo de Preparo
Corte a parte superior dos copinhos plásticos de 150 ml.
No liquidificador, combine os biscoitos, o suco de limão e a água. Transfira essa mistura até a metade dos copos.
Cole um copinho de café no centro de cada copo e coloque na geladeira por 1 hora. Use fita adesiva para manter os copinhos fixos.
Ao final do tempo no refrigerador, retire os copinhos de café e preencha o centro das paletas com brigadeiro.
Complete os copos com a mistura de biscoito, limão e água. Coloque um palito em cada copo e leve ao congelador por 24 horas.
